En el Mes del Espacio Público, la ciudadanía disfrutó de un ‘Desayuno A Cielo Abierto 2.0’ en el Chorro de Quevedo
- Cinco restaurantes del Chorro de Quevedo inscritos en la estrategia de aprovechamiento económico del espacio público, ‘Bogotá A Cielo Abierto 2.0’, brindaron un desayuno, a propios y turistas, con el que deleitaron su paladar, y compartieron más información sobre esta estrategia de revitalización de los entornos.
- La jornada, además, tuvo un ‘fin social’ porque los invitados de honor fueron adultos mayores de la Casa Comunitaria del barrio Belén de La Candelaria, que disfrutaron de esta experiencia gastronómica.
El emblemático espacio público del Chorro de Quevedo, fue el escenario donde propios y turistas vivieron una experiencia, ¨Bogotá A Cielo Abierto”, gracias a la actividad ‘Desayuno A Cielo Abierto 2.0’, liderada por la Defensoría del Espacio Público con su equipo de Instrumentos.
Los asistentes degustaron platos dulces, salados y hasta picantes de los restaurantes Benito, Katarssis, Café Color Café, Café Santa María y Huitzilin, inscritos a la estrategia ‘Bogotá A Cielo Abierto 2.0’, que busca la revitalización de los entornos a través de la retribución económica por la extensión comercial del sector gastronómico en los espacios públicos de la capital.
El ‘Desayuno A Cielo Abierto 2.0’, también tuvo un fin social, ya que durante la jornada los invitados de honor fueron adultos mayores de la Casa Comunitaria del barrio Belén de la localidad de La Candelaria, que disfrutaron de esta experiencia gastronómica.
“Estamos muy contentos de poder darle a conocer a la ciudadanía durante el Mes del Espacio Público, cómo funciona la estrategia ‘Bogotá A Cielo Abierto 2.0’, y qué mejor manera que viviéndola, disfrutando de platos exquisitos, en uno de los sitios más emblemáticos de la ciudad. Quienes nos acompañaron, no solo pudieron degustar de diferentes tipos de desayunos, sino que pudieron conocer desde los aspectos técnicos, logísticos, normativos y financieros de este programa que tiene como fin último el cuidado y preservación de los espacios públicos de la ciudad” indicó Armando Lozano Reyes, director E de la Defensoría del Espacio Público.
Durante la actividad, los asistentes también conocieron cómo se genera la inclusión social de artistas y vendedores informales en el espacio público, a fin de que todos los actores de estos entornos, incluidos comerciantes y peatones, convivan en armonía en estos espacios.
“Hoy tuvimos la experiencia de ‘Bogotá A Cielo Abierto 2.0’ desayunos en la mañana y reafirmamos que es una extensión muy importante para nosotros con el uso correcto del espacio público. Se convocaron muchas personas para desayunar, y los asistentes pudieron conocer toda la oferta gastronómica típica bogotana y colombiana que aquí tenemos con muchos ingredientes autóctonos. Que esta sea una oportunidad para invitarlos a disfrutar de Bogotá A Cielo Abierto 2.0’ aquí en el Chorro de Quevedo” manifestó Jorge Ospina chef ejecutivo Benito GastroBar.
¿Qué es Bogotá A Cielo Abierto 2.0?
Es una estrategia que garantiza que los peatones y los comerciantes puedan compartir el espacio público, a la vez que impulsa la inclusión social de la población vulnerable en dos formas: la primera, permitiendo el desarrollo organizado de sus actividades a vendedores informales y artistas callejeros; la segunda, por medio de la formalización laboral de esta población.
La revitalización del espacio público bajo el marco de esta estrategia de la inclusión social y la organización urbanística de las zonas, permite la reinversión en mantenimiento y mejora del espacio público con los recursos que se generen por el aprovechamiento económico de estos sectores o espacios.
¿Qué más habrá en el Mes del Espacio Público?
En agosto las actividades no paran. Los interesados en el cuidado y preservación de los entornos participarán de dos conversatorios con expertos acerca de innovación y transformación a partir de la labor ciudadana en los espacios públicos y de cómo desde su rol, puede contribuir a convertir el espacio público de Bogotá #UnLugarComoElHogar.
También tendremos un partido de fútbol en un entorno que fue devuelto a Bogotá voluntariamente por la ciudadanía en la localidad de Bosa, donde el DADEP se enfrentará a los vecinos del barrio Chicalá.
Cerraremos el Mes del Espacio Público con la transformación del parque de la comunidad del barrio El Paraíso en la localidad de Ciudad Bolívar, donde serán plasmadas las ideas que los mismos vecinos compartieron para suplir las necesidades que se registran en ese entorno del sur de la capital colombiana.
